湧き水のキハダコーラ｜あの「陀羅尼助丸」をモチーフとしたご当地クラフトコーラ｜ポニーの里ファーム｜奈良県

和漢伝統薬「陀羅尼助丸」をモチーフとしたクラフトコーラ

「おかげさまで1300年」という圧倒的な存在感を放つ奈良県の薬「陀羅尼助」。
原料のオウバクはキハダの樹皮から取れる生薬ですが、キハダの樹皮意外は廃棄されているような状態でした。
そこで2016年からキハダをもっと活用しよう！ということで「Re;KIHADA」というブランドを発足。捨てられている芯材を木工製品に、葉をお茶に利用する活動が始まりました。
そして、「もともとコーラは様々なスパイスや柑橘で構成されているため、キハダの実のような刺激的な果実との相性もよいのでは？」というアイデアから生まれた「湧き水のキハダコーラ」。めちゃくちゃコーラに合っています。

スパイシーかつ柑橘の爽やかさが感じられる味

底に溜まるスパイスたちを振ってから出し、炭酸で割ると…オトナのコーラの雰囲気が溢れます。ほんのり苦味があり、レモンやかぼすが入っているため、スッキリとした柑橘の香りも感じられ、ただ甘い炭酸飲料とは一線を画す味わい。キハダの実はミカン科で雰囲気としてはサンショウを思わせるスパイシーさで、後味がシャキッとするいい仕事をしってくれています。

子どもに飲ませたいコーラ

子育てをしていると、正直、大量の砂糖、着色料や甘味料や保存料などで作られたコーラをあまり飲ませたくない、と思うのが親心。しかし、この天然のスパイスと湧き水で作られたコーラなら、お子様の「コーラ飲みたい！」という気持ちと「なるべく体にやさしい物を飲んでもらいたい！」という親御さんの気持ちと、両方を満たすことができます。何歳ぐらいから飲めるの？というのは、各ご家庭によって基準があると思いますが、ご参考までに小学生の息子はこれを飲むと至福の表情をします。 今年のクリスマスはこれで乗り切りたいと思います。

そもそも「陀羅尼助」とは？

1300年以上続く和漢胃腸薬。役行者(えんのぎょうじゃ／あるいは役の小角(えんのおづの))が、疫病が流行して人々が困っているのを助けるために、オウバク(キハダの樹皮)を煎じたことが陀羅尼助の起源とされています。その後、役行者の従者｢後鬼」の子孫である天川村洞川の人々に製法が伝わったとされています。成分にオウバク、ガジュツ、ゲンノショウコの３つの生薬が用いられています。胃腸薬として広く伝わり、奈良県の伝統薬として今日も親しまれています。

キハダ豆知識

 キハダの樹皮で染めた布は、古来珍重され、生まれたばかりの男の子の赤ちゃんを包むおくるみとしても使用されていたそうです。どうしてでしょうね？「男児はお腹が弱い」と言われていますが、おくるみをちゅくちゅく噛んでオウバクの成分が口に入ったら、お腹に良いと考えらえていたのでしょうか。

奈良県天川村の名水「ごろごろ水」で炊き上げました

「湧き水のキハダコーラ」は、陀羅尼助の原料であるオウバクをキハダの実に置き換え、食品でも使えるガジュツ(紫ウコン)をブレンド。レモンとかぼすの柑橘と一緒に、天川村の名水『ごろごろ水』で炊き上げました。

ごろごろ水とは

名水百選にも選ばれている名水。洞川温泉郷から大峯山の登山口である清浄大橋までの参道沿いにある五代松鍾乳洞付近の石灰岩相から湧き出ている水です。炭酸カルシウム型の極めてナチュラルな水質で、高地にあるため冷たい湧き水。「ごろごろ」と言われるようになったのは、役行者が洞窟の奥から小石が転がるような音を反響させながら流れる水の様子をみて名付けられたと言われています。

飲み方

本品を大さじ２杯(30ml)をグラスに入れ、冷えた炭酸水を200mlをゆっくり注ぐ。底から混ぜて完成。本品で約８杯分。

【商品詳細】

名称：清涼飲料水(6倍希釈用)

内容量：250ml

原材料名：てんさい糖、レモン、かぼす、カルダモン、クローブ、シナモン、オールスパイス、ジンジャー、紫ウコン、キハダの実

賞味期限：製造日より１年

保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保管してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。

販売者：有限会社ポニーの里ファーム

製造者：清栄薬品株式会社　奈良県生駒市北田原町1674-10

その他：ノンカフェイン(日本食品機能分析研究所調べ)

栄養成分表示(100ml)／推定値
エネルギー：227kcal
たんぱく質：0.4g
脂質：0.1g
炭水化物：56g
食塩相当量：0.01g

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「和精油のある暮らし」では、脱プラスチックと国産材の利用促進のため、緩衝材に吉野ヒノキや吉野杉のカンナ屑を使用しております。カールのついた薄いカンナ屑は、そのままでも良い香りがしますし、加工してディフューザーなどにお使いいただけます。どうぞお楽しみください。

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